痢疾食疗

　　痢疾，古称肠辟、滞下。为急性肠道传染病之一。临床以发热、腹痛、里急后重、大便脓血为主要症状。若感染疫毒，发病急剧，伴突然高热，神昏、惊厥者，为疫毒痢。痢疾初起，先见腹痛，继而下痢，日夜数次至数十次不等。多发于夏秋季节，由湿热之邪，内伤脾胃，致脾失健运，胃失消导，更挟积滞，酝酿肠道而成。以下全一中药材为您介绍2种能缓解痢疾疼痛的食疗方法。
　　鲫鱼粥：鲫鱼肉300克，粳米100克，盐、花椒、葱适量。先以米和鱼脍煮粥，熟后放入盐椒葱食之。有温中散寒止痢的功效，治脘腹虚冷作痛、下痢赤白。苋菜粥：新鲜苋菜150克，粳米100克，将新鲜苋菜去根洗净切细，同粳米煮粥，每日于早晚餐服食。有清热解毒、抗菌止痢的作用，适用于老年人急性细菌性痢疾和肠炎，脾虚便溏者不宜多服。
　　乌梅粥：乌梅10～15克，粳米10克，冰糖适量先将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮粥，粥熟后加冰糖少许，稍煮即可。每日两次温热食，有生津止渴、涩肠止泻的功效，适用于久泻久痢等。