天气渐渐变冷
当归生姜羊肉汤适合冬天食用,主要功效:用于补益补身汤.有补气养血,温中暖肾作用.
主料:羊肉一斤,
当归一两配料:生姜二两
做法:羊肉洗净、切块,用开水焯过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片.
将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2～3小时,调味供用.
当归生姜羊肉汤功效:主要用于补益补身汤.有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还有助于血虚乳少,恶露不止等症状.
