山药粉怎么吃及山药粉的功效

　　一、山药粉的功效：
　　山药健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。控制进食欲作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(holine)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。在民间，山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。可以降血脂、调理肠胃,可减少皮下脂肪堆积; 能防止结缔组织的萎缩, 预防类风湿关节炎等胶原病的发生。
　　山药粉，采用天然山药精制而成，以低温脱水结合超细粉体技术生产出来的山药粉保留了山药的原有风味和营养价值，超精细，易吸收，即冲即饮，随时补充身体所需。
　　二、山药粉的作用和适用人群：
　　山药的营养价值非常高，而且对于绝大部分人都适宜，可以说是一种全民皆可的健康养生食品。在对于许多疾病的治疗上，山药的功效与作用都十分显着。吃山药粉有助于朋友们预防多种疾病，朋友们一定想知道哪些人适合吃山药粉，详细的介绍一下以下适合吃山药粉的人群?
　　1.打算减肥的MM：山药粉是瘦身的好帮手，因为山药粉中含有的热量少，营养多，含有丰富的粗纤维，容易增加人的饱腹感，起到控制进食欲望的作用。而且山药粉的脂肪含量很低，每100克山药粉中仅含0.2克的脂肪，从而达到瘦身的目的。
　　2.手脚发凉的女性：中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。
　　3.“老胃病”复发的患者：在“老胃病”病人中，有相当多属于溃疡病，而秋冬季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实，山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。
　　4.易患感冒的老人：山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以用山药粉与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
　　5.消化不良者：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
　　6.男女肾亏：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
　　7.肺虚咳嗽者：山药含有黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
　　8.治糖尿病：山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
　　9.肝昏迷者：近年研究发现山药具有镇静作用，可用来抗肝昏迷。
　　10.老年心脑血管病患者：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，取得益志安神，延年益寿的功效。
　　11.腹泻小儿：每年8―12月是小儿腹泻的多发季节，用山药粉治疗腹泻，比较容易被接受。
　　具体做法为：将山药粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用，每天喂食2―3次即可。
　　三、山药粉的吃法
　　平日保健:山药粉1匙+薏仁粉1匙
　　打算瘦身mm：山药粉1匙+苦瓜粉2匙
　　补血调经：玫瑰花粉1匙+山药粉1匙+野葛根粉1匙
　　易患感冒的老人：山药粉1匙+红枣粉1匙+芡实粉1匙
　　肺虚脾弱者： 山药粉1匙+薏仁粉1匙+野葛根粉1匙
　　滋阴补肾：山药粉1匙+野葛根粉2匙
　　降血糖：山药粉1匙+南瓜粉1匙
　　心脑血管病患者：山药粉1匙+山楂粉1匙
　　清火补肝，健脾胃： 山药粉1匙+枸杞粉1匙+莲子粉1匙