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冬季小雪吃什么 推荐滋阴润燥食谱

日期:2017年03月06日 浏览:

每个人的体质不同,到了冬季很容易出现一些健康方面的问题,比如说小孩子,老年人身体素质就比较差,很容易感染疾病的呢。冬季小雪节气应该如何养生呢,一些养生保健的食谱大家可以试试的哦。

山药乌鸡汤

材料:乌鸡半只、山药15克、熟地黄15克、枸杞子10克、大枣10克(二人用量)。

做法:乌鸡先用开水焯一遍,同原料放砂锅中大火烧开,小火焖3小时。

功效:本汤具有滋阴补肾,健脾生津等效果。乌鸡能补血益阴;山药能补脾养胃,生津益肺;熟地黄补血滋阴,益精填髓;枸杞子滋补肝肾,益精明目;大枣补中益气,养血安神。各药配伍,可达到调养脾胃,滋养肺肾的效果。

紫菜胡萝卜汤

材料:紫菜15克、胡萝卜1根。

做法:紫菜15克用清水浸泡,胡萝卜1根切片待用;放入食用油烧热,放入切成片的胡萝卜炒8~10分钟,加水适量,文火炖煮10分钟;出锅前放入紫菜,加入适量盐即食。

功效:紫菜性味甘,咸;寒;归肺、脾、膀胱经,可主治化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、肾虚引起的耳鸣等。紫菜胡萝卜汤,不仅美味健康,更有补肾的效果哦。本汤富含维生素,长期食用,可改善听力。

黄芪炖水鱼

材料:黄芪30克(中药店有售)、水鱼半只(约200克)、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法:各物分别洗净。黄芪稍浸泡;水鱼、猪瘦肉切块。一起放进炖盅内,加入冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐。

功效:黄芪炖水鱼,有滋阴补肾、温阳益气之功,亦是冬季养生汤饮之一。

关于一些可以适合冬季小雪节气的食谱,大家都了解了吧,这些食谱的营养物质丰富,而且还可以有促进代谢的作用,对于提高人体免疫力有一定的作用,而且还可以滋阴补阳,是不错的养生保健的食谱类型哦。

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