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春季养胃怎能离开粥

日期:2017年03月20日 浏览:

  说到养生,怎么能放弃春天那么大好的季节,春天鸟语花香,万物复苏,昼夜温差渐小,但湿气略重,导致身体容易聚集水分,因此春季养生要在祛湿。还有一点不得不提的是春季肝火较旺,所以很多人会觉得春天脾气会变得容易暴躁,常此以往容易损伤到脾胃,因此饮食应以清淡为基准,养脾胃之气。粥在胃中不仅容易消化,而且还能助人的胃气,那么春季喝粥有哪些好处呢?


  预防感冒

  虽说春天气温逐渐上升,但早晚的气温还是略低,早上喝粥可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。

  延年益寿

  喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。

  防止喉咙不适

  对于喉咙不适、发炎疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

  防止便秘

  现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

  调理肠胃

  肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。

  增强食欲

  生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。

  当然,粥虽然是好东西,但也不能天天喝。因为食粥时,不用慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可以帮助消化。而且,粥中水分较多,会稀释胃液,加速胃的膨胀,使胃部运动缓慢。

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