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凉拌茭白黄瓜丝——夏季去火醒酒润肠

日期:2017年03月29日 浏览:

夏季炎热,空气中散发着高温,让人们感觉很压抑,而且湿气也很重的,所以夏季要注意清热去火,多吃一些清凉爽口的食物,这样可以润肠通便,防上火哦,吃什么啊,这道凉拌茭白黄瓜丝不错哦。

【凉拌茭白黄瓜丝】

主料:茭白1根、黄瓜1根、小番茄3个

辅料:油适量、盐适量、千岛酱适量

步骤:

1.黄瓜洗清切丝。

2.茭白洗清切丝。

3.茭白放盐焯熟。

4.放凉。

5.装盘。

6.加千岛酱,小番茄,龙虾片。

夏天的凉拌菜做法简单,只要把菜准备时,搭配一些酱料,搅拌一下,就可以食用,味道真是不错,茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季很容易上火,这样的食物具有清热通便的作用,而且还可以解酒除烦的哦,对于增强体质是不错的选择,而且还可以强健筋骨的呢,对于夏季容易上火的人群来说是不错之选。

凉拌茭白黄瓜丝的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物的人群可以起到保健的作用,最重要的是它具有调节人体免疫力的作用,夏季清热去火醒酒润肠通便,大家可以放心的食用。

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