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处暑吃什么好_处暑时间_处暑养生_处暑是什么时候

日期:2017年03月29日 浏览:
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    处暑简介

    2016年处暑时间:2016年8月23日 00:38:26,农历2016年七月(小)廿一。

    2017年处暑时间:2017年8月23日 06:20:09,农历2017年七月(大)初三。

    处暑是二十四节气的第14个节气,通常在每年的8月23日前后。处暑的“处”是指“终止”,处暑的意义是“夏天暑热正式终止”。处暑是反映气温变化的一个节气,它是温度下降的一个转折点。是气候变凉的象征,表示暑天终止。


    处暑物语

    斗指戊为处暑,暑将退,伏而潜处,故名也。

    处暑三候

    一候鹰乃祭鸟,二候天地始肃,三候禾乃登。

    处暑是二十四节气中的第十四个节气,大约在每年公历8月23日前后,当太阳移至黄经150°的时候开始。

    对于处暑,《月令七十二候集解》中有这样的解释:“处,去也,暑气至此而止矣。”意思是炎热的夏天就要结束了。因此,处暑反应的是气温的变化。统计数据显示,处暑全国大部分地区的平均气温比立秋要低1.5℃。不过受“秋老虎”的影响,在华南,尤其是长江沿岸低海拔地区,处暑时节的最高气温有时仍然会高于30℃。

    秋天的美景自古就被人们所传诵,古人更是留下了“碧云天,黄叶地,秋色连波,波上寒烟翠”之类的赞美之句。不过,养生专家也提醒我们,秋天赏景的同时,更要注意调理养生。

    处暑吃什么好

    1、饮食上增应酸减辛,以助肝气,食物可选用银耳、蜂蜜、甘蔗、银耳、梨、冬瓜、萝卜、菱角、燕窝、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类等清热安神之品。银耳蜂蜜甘蔗梨冬瓜白萝卜青萝卜胡萝卜菱角燕窝黄鱼干贝海带海蜇芹菜菠菜糯米芝麻豆类2、以敛神降气、润燥养肝、滋阴利水为养生原则,以保持五脏无偏的健康状态,宜选用玉竹石斛、沙参、百合、莲子、白果等药材。玉竹石斛沙参百合莲子白果

    1、不宜过食冰糕之类冷饮,以保护脾胃运化功能。大雪糕2、不宜过早进行温补。3、少吃羊肉、狗肉、麻雀等性热之物。羊肉狗肉雀肉4、少吃韭菜、葱、姜等辛辣的食物和调味品。韭菜大葱生姜辣椒

    ◎处暑到,不食苦

    处暑是秋季的第二个节气,此时秋燥尤为严重。而燥气很容易损伤肺部,这就是为什么这个时节各种呼吸系统疾病的发病率会明显上升。同时,肺与其他各器官,尤其是胃、肾密切相关,所以秋天肺燥常常和肺胃津亏同时出现。肺燥津亏的典型症状有口鼻干燥、干咳甚至痰带血丝、便秘、乏力、消瘦以及皱纹增多等。

    在五味中,苦味属燥,而苦燥对津液元气的伤害很大。“肺病禁苦”一说在《金匮要略·禽兽鱼虫禁忌并治第二十四》中就有所提及,而且《皇帝内经·素问》中也有提到“多食苦,则皮槁而毛拔。”所以处暑养生要少食苦瓜、羊肉、杏、野蒜等苦燥之物。

    如果已经出现肺燥津亏的症状,就一定要及时冲泡麦冬桔梗甘草等饮用,或是吃些养阴生津的食物来润肺,比如百合、银耳、萝卜、秋梨、香蕉、藕等。

    ◎不宜过早开始“大补”

    在刚刚过去的夏天,人们会由于天气炎热而没有食欲,可虽然进食较少,身体的各项消耗却不少,所以处暑时适当吃些补品,对身体是有很多好处的。不过同时也要避免乱补,尤其不要盲目服用人参、鹿茸、甲鱼、阿胶等营养极为丰富的补品。

    为了驱火祛暑,人们在夏天常吃一些苦味食物或者冷饮,往往会导致脾胃功能有所减弱,所以如果一入秋就大量食用过于滋腻的补品,脾胃一下子适应不了,很容易引发消化不良。

    我们进补时最好选择那些“补而不峻”、“润而不腻”的平补之品,这样既营养滋补,又容易消化吸收。其中蔬菜如:胡萝卜、冬瓜、银耳、茭白、南瓜、藕、百合、山药白扁豆、荸荠、番茄、荠菜、平菇等;水果、干果如:梨、柿子、柑橘、香蕉、芡实、莲子、桂圆、花生、栗子、黑芝麻、核桃、红枣、梨等;水产、肉类则可用:黄鳝、海蜇、海带、蛇肉、兔肉等。

    抵抗力差、患有慢性疾病的人,最好不要擅自选择补品,而要在医生的指导下进补,以取得更好的进补效果。

    处暑最应该吃的食物


    蜂蜜

    养生功效

    处暑时节多服用些蜂蜜,可以起到润肺养肺的作用,有效防止秋燥对人体的伤害。

    调试标准

    应挑选气味纯正、有淡淡的花香,颜色成透明或半透明,挑起可见柔性长丝、不断流者。

    食而有道

    存放蜂蜜不要用金属及塑料的容器。

    冲服蜂蜜的水温最好不超过60℃。

    食用蜂蜜的最佳时间为饭前0.5~1.5小时或饭后2~3小时。

    适可而止

    25~50克/次。

    补益有方


    牛膝当归蜜膏

    ●【材料】肉苁蓉500克,牛膝、当归各50克。

    ●【调料】蜂蜜适量。

    ●【做法】

    ①牛膝、肉苁蓉、当归分别洗净,润透。

    ②上三味药入锅,加水,小火煎,每20分钟取液1次,加水再煎,共取3次。

    ③混合3份药液,小火熬浓,加蜂蜜,烧沸,放冷后装瓶即可。

    黄鱼

    养生功效

    黄鱼是“中国圣品家鱼”,为补益食疗佳品。处暑时节多食用黄鱼能够升举阳气,健脾开胃,祛病养生。

    挑食标准

    黄鱼应挑选有弹性、无异味、鱼鳃鲜红、鱼眼清澈的。

    食而有道

    煎炸黄鱼时不要用牛、羊油。

    适可而止

    80~100克/次。

    补益有方


    清蒸黄鱼

    ●【材料】黄鱼1条。

    ●【调料】料酒、盐、姜丝、葱段、香菜叶各适量。

    ●【做法】

    ①黄鱼处理干净,鱼身两面划花刀,装入盘中。

    ②鱼身两面均匀抹上料酒、盐,鱼腹中放入葱段、姜丝,入锅蒸8分钟后取出,撒上香菜叶即可。

    醋烹黄鱼

    ●【材料】黄鱼1条。

    ●【调料】葱花、姜末、蒜末、面粉、酱油、醋、盐、高汤、料酒、味精、植物油各适量。

    ●【做法】

    ①黄鱼处理干净,两面划花刀,放入碗内,加酱油、料酒、盐拌匀,腌至入味,撒上面粉。

    ②炒锅放植物油烧至八成熟,放入鱼用中火炸至表面呈金黄色,捞出装盘。

    ③原锅留少许底油烧热,放入葱花、姜末、蒜末炒香,倒入醋,放入高汤、酱油、料酒、味精快速颠炒,浇在鱼身上即可。

    雪菜大汤黄鱼

    ●【材料】黄鱼2条,雪菜100克。

    ●【调料】胡椒粉、盐、味精、葱段、姜片、香菜段、植物油各适量。

    ●【做法】

    ①黄鱼处理干净,鱼身切花刀;雪菜洗净,切末。

    ②炒锅放植物油烧至五成熟,放入黄鱼煎至两面金黄,放入葱段、姜片,倒入开水,没过鱼身,盖锅盖,小火闷烧15~20分钟。

    ③放入雪菜末、盐、胡椒粉,大火烧制几分钟,放入味精调匀,撒入香菜段即可。

    处暑养生根本


    ●处暑睡好,平衡阴阳

    处暑养生的关键词是“睡眠”。这个时期天气渐渐变冷,人体内的阳气也随着自然界中阳气的收敛而有所下降。如果我们想使体内的阴阳之气达到平衡,以更好地适应天气的变化,就必须保证充足的、高质量的睡眠。

    关于睡眠对养生的重要性,我国古代的医学家早就有所论述,比如《十问》中说:“夫卧非徒生民之事也,举凫、雁、肃霜(鹔鹴)、蛇檀(鳝)、鱼甲鱼、耎(蠕)动之徒,胥(须)食而生者,胥卧而成也……故一昔(夕)不卧,百日不复。”另外我国传统中医学中还有“眠食二者为养生之要务”、“能眠者,能食,能长生”等观点。由此可见,高质量的睡眠,对我们非常重要,睡眠不好,甚至会影响到我们的各项生理功能。

    处暑时节,要想有效地调节体内气血阴阳的平衡,就要保证夜间0到4点、中午12到13点休息好。因为0到4点的时候,人体代谢功能水平最低,而12到13点,交感神经又最疲乏。另外,老年朋友要特别注意,因为人上了年纪,会有“昼下精,夜不冥”的现象,所以老年人可以困了就睡,睡不着就起来,正如《古今嘉言》所说,老年人宜“遇有睡意则就枕”。

    ●润肺养肾,相得益彰

    中医认为:肺属金,肾属水,金生水,金于水为母与子,两者相互滋生相互制约。通俗点解释就是,肺和肾主要分别影响呼吸代谢和津液代谢。其中肾主水,可升清降浊,蒸腾水液。肺则为水之上源,可宣发肃降,调通水道。肾肺相辅,维持这体内水液代谢。同时,肺主呼吸,肾主纳气,所以肾肺配合,又完成了人体的呼吸代谢。正是由于肾肺的这种关系,肾精、肺液也是相互制约的,一方受损,另外一方也会被影响。处暑时节,身体消耗的能量非常多,而营养相对缺乏,这时人们就容易肾气虚,会有气短畏寒、少语寡语、失眠多梦、疲乏劳累、腿软腰酸、脱发早衰等症状。因此要及时调理,避免发展成肺心病、慢性支气管炎,甚至肿瘤等疾病。

    处暑时节,为了避免秋燥给身体带来各种伤害,我们要调节日常起居、饮食等方面,通过润肺养肾,来给自己补养气血,保持精力旺盛,增强抵抗力。在饮食生可多吃些银耳、百合、莲子、蜂蜜、糯米、奶类等清润食品以及梨等新鲜水果。

    处暑起居养生


    ●处暑睡眠有“八忌”

    处暑时节,天气稍凉爽,人们的睡眠会更舒适。不过,为了保证良好的睡眠质量,我们最好做到以下“八忌”:

    一、忌睡前进食。这会加重肠胃负担,不但容易造成消化不良,还会影响睡眠 。

    二、忌睡前喝茶。茶中的咖啡碱能使中枢神经系统兴奋,使人难以入睡。

    三、忌睡前生气。睡前发脾气会导致气血紊乱,使人失眠,而且消极的情绪还会影响身体健康。

    四、忌睡前兴奋。如果睡前太兴奋,大脑神经就会持续兴奋,使人难以入睡。

    五、忌睡前卧谈。卧谈不但会使人因兴奋难于入睡,而且躺着说话有损肺部健康。

    六、忌睡时掩面。捂住面部睡觉会使人呼吸困难,甚至造成全身缺氧。

    七、忌睡时张口。张着嘴睡觉不但会因吸入冷空气和灰尘而伤肺,还会导致胃部着凉。

    八、忌睡时吹风。此时如果不注意保暖,易受风邪侵袭。

    ● 秋凉乍寒,“冻”亦有方

    处暑过后,天气虽然已经开始转凉,可由于“秋老虎”的影响,气温不会一下子降得很低,这时正是“秋冻”的最好时机。

    “春捂秋冻”的“秋冻”,是我国古代流传下来的一种重要的养生方法。所谓“秋冻”,是指入秋后,,不要立即穿上厚衣服,而是让身体适当“挨冻”。“秋冻”的道理在于,适当“挨冻”可以提高我们的身体对寒冷的抵抗力,从而增强深秋以及入冬后呼吸系统对寒冷的适应性,降低呼吸系统疾病的发病率。同时,“秋冻”还可以满足“阴精内蓄,阳气内收”的养生需求,避免阴津伤耗、阳气外泄。

    不过要想达到良好的“秋冻”效果,一定要注意以下几点:

    第一,   不“夜冻”。晚上睡觉的时候不要受冻,不应要盖好被子,不然秋天晚上的寒气会让处于睡眠状态的人感染风寒。

    第二,   不“过冻”。“秋冻”切忌盲目,适当“冻”即可,若昼夜温差大,也要适时增减衣物,否则很容易患呼吸道或心血管疾病。

    第三,   不“病冻”。有慢性病、体质差的人应避免“秋冻”,因为这类人受冻之后身体容易出现不适,反而对身体不利。

    处暑调神养生


    ●处暑须防“秋季抑郁症”

    处暑,是阳消阴长的时节。而且这个时候天气转凉,到处都是一片草木凋零的落败之景。人们往往容易触景生情,心生哀愁。中医学上也有“秋应于肺,在志为忧”的说法。这个时节如果遇到不开心的事情,非常容易导致人心情忧郁,从而患上“秋季抑郁症”。

    有研究显示,人的情绪会影响体内激素、酶等物质的分泌。心情愉悦时,会分泌更多有益的激素和酶,从而把血液流量、神经细胞兴奋度调节到有利于身心健康的最佳状态。而如果心情低落,这些有益物质的分泌就会被打乱,导致内脏功能失调,甚至引发胃痉挛、高血压、冠心病等多种疾病。

    专家提示我们,根据秋天气候对身心健康的影响,我们要做到以下几点来预防“秋季抑郁症”:

    一、生活要规律,合理安排作息时间。

    二、锻炼要坚持,多到户外晒太阳、做运动。

    三、饮食要科学,牛奶、鸡蛋瘦肉以及豆类等食物蛋白含量高,而且可以通过使大脑产生一种特殊物质来抑制消极工作。

    四、心态要积极,热爱生活,热爱工作,多与人交流,这些都会使我们保持良好的心态。

    ●治疗抑郁症,用药别过急

    服用治疗抑郁症药物的患者切忌心急,因为心态越不平和,药物的疗效越差,甚至会产生副作用。服用抗抑郁症药物时,要注意以下四方面:

    一、要有耐心,因为患者服用三环类抗抑郁药物后,最快也需要两个星期才会起效。所以,对抑郁症的治疗一定要有耐心,而且不要频繁更换药物。

    二、要保证足够的剂量。抗抑郁症药物起效慢,服用剂量不足、漏服都会影响疗效、不但白白浪费精力财力,还会延误病情。

    三、理性对待副作用。药物说明书上提示的副作用,不是每个服用药物的人都一定会发生,不用过于担忧。相反,不及时服药带来的后果更加严重,会延误病情,甚至威胁生命。

    四、坚持服用药物。坚持用药对抑郁症的治疗是非常有必要的。一定要在医生的指导下,根据自己的病情坚持服药。

    处暑运动养生


    ◎散步也有大学问

    处暑时节,秋高气爽,风景怡人。在这样的天气里,到户外去散散步,呼吸一下新鲜空气,是非常惬意的事情。

    散步运动量虽然不大,却能使人全身都运动起来,非常适合体质弱、有心脏病、高血压等无法进行剧烈运动的中老年人。散步不仅能帮助我们活动全身的肌肉和骨骼,还能加强心肌的收缩力,使血管平滑肌放松,从而有效预防心血管疾病。另外,散步还有助于促进消化腺分泌和胃肠蠕动,从而改善人的食欲。同时,多散步还能增大肺的通气量,提高肺泡的张开率,从而使人的呼吸系统得到锻炼,改善肺部功能。

    古人有云:“散步者,散而不拘之所谓,且行且立,且立且行,须持一种闲暇自如之态。”那么散步要注意些什么呢?下面就给大家介绍几条要领:

    一、散步时衣服要穿着舒适,宽松,切勿因穿得过于单薄而受寒。老人或体质弱的人处于安全考虑,可拄一根拐杖。

    二、散步前要先舒展一下筋骨,做做深呼吸,然后再慢慢走,以便达到更好的锻炼效果。

    散步时要放松,保持平和的心态。这样,全身的气血才会畅通,百脉流通,达到其他剧烈运动所达不到的健身效果。

    三、散步时不要匆忙,保持从容不迫的状态最好,还要忘掉所有的烦心琐事,令自己心神放松,调养精神。

    四、散步的强度要根据自身情况,量力而行,不要有疲惫不堪的感觉,也不要走到气喘吁吁。尤其是年老体弱的人更要把握好运动强度,否则会适得其反。

    五、散步要把握好速度,不要太快,每分钟走六、七十步最好。可以走一会儿停下来稍事休息、然后再接着走。

    贴心提示:

    人们一直都相信“饭后走一走,活到九十九”,也有很多人这样去做了。不过,有研究表明,这种做法实际上并不科学。吃完饭后,我们的消化器官需要大量的血液进行工作。如果这个时候运动,血液就不能很好地供给消化系统,从而影响肠胃的蠕动和消化液的分泌,导致消化不良。对于心血管疾病患者和老人来说,饭后散步带来的不利影响尤其严重。因此散步应尽量在饭后2小时进行。

    ◎安眠操

    【功效】调节神经,稳定情绪,令人精神放松,帮助睡眠。

    【方法】

    1、挺身直立,双脚稍微分开。然后吸气,双肩平举,向内弯曲,双手手指合拢,手指尖触碰肩膀。

    2、吸气,保持上臂与肩同高,手肘想后伸展,扩张胸部。呼气,手肘移向体前,相互靠拢。

    3、吸气,手肘向上拉伸,两手手背在后脑勺后触碰。

    4、呼气,手肘落下,尽量向下压,双肩向下伸展。

    ◎养肾操

    【功效】具有促进血液循环、滋养肾脏的作用。

    【方法】

    1、取舒适坐姿,两腿伸直,两手放在身体两侧。

    2、左腿膝盖向内弯曲,左脚在两臂的协助下收至腹沟部位,紧贴右大腿内侧,右脚尖往回勾。吸气,将两手自身体两侧高举过头顶,并稍稍向后伸展。

    3、呼气,上本身前俯,用两手抓住右腿,上半身前俯,尽量贴近右脚。闭上眼睛,意识集中于两眉之间,自然呼吸,保持这个姿势10~20秒钟,然后换另一侧做同样的练习。

    24 节气表

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