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处暑养生饮食食谱大全介绍

日期:2017年04月07日 浏览:

在处暑时节,很多人都非常注重自己的饮食,处暑时节是比较特殊的时期,人们的胃口等多方面都会受到一定的影响,那么对于处暑养生,可以通过哪些饮食来进行保健呢?接下来小编将为大家做出相关的介绍,希望能帮助大家。

芝麻菠菜

原料:准备一斤鲜菠菜,十五克熟芝麻,适量的盐、香油、味精。

做法:菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出淋干水分,切成段,放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。

功效:食用芝麻菠菜可以补肝益肾,开胸润燥。

沙参粥

原料:准备三十克左右的沙参,五十克粳米,冰糖适量。

制作:先将沙参捣碎,加水煎取药汁后去渣,然后将药汁与粳米同入沙锅,再加水适量,以文火煮粥,待粥将熟时,加入冰糖稍煮片刻即可。

功效:滋阴清热、润肺养胃、祛痰止咳。

应用:肺阴亏虚所致的虚热燥咳、干咳少痰、久咳声哑、咽喉干痛;胃阴亏虚所致的津少口渴、胃脘灼热隐痛、舌干少苔、大便干结、干呕呃逆,以及肺结核、慢性支气管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等而属阴虚者。

石斛

原料:准备三十克鲜石斛,五十克粳米,冰糖适量。

制作:先将石斛以水200毫升,文火久煎取汁约100毫升,再将药汁与粳米同人沙锅,加水400毫升左右,煮成稀粥,放人冰糖搅匀。每日早、晚稍温顿服。

功效:滋阴、生津、养胃。

应用:温热病后,阴津耗伤所致的心烦口渴、虚热不退、胃脘隐痛、不思饮食、嘱逆干呕等。

青椒拌豆腐

原料:准备豆腐1块,青椒3个,香菜10克,香油、盐、味精各适量。

做法:豆腐用开水烫透,捞出晾凉,切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下,切碎,香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀,盛入盘内即可。

功效:吃青椒拌豆腐可以益气宽中,生津润燥,清热解毒。对胃口不开,食欲不振者尤其适合。

以上介绍的就是关于在处暑时节,养生保健的一些饮食方法,这些食疗方对于自己的健康是有很大帮助的,在处暑时节,经常食用这些食物是比较好的选择,希望通过小编的介绍,能够帮助大家在处暑饮食方面提供一些参考。

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