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2016年立秋是几月几日_立秋的由来及习俗_立秋吃什么食物好及如何养生

日期:2017年04月12日 浏览:
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    2016年立秋是几月几日立秋的由来及习俗立秋吃什么食物好立秋食谱推荐立秋如何养生及注意事项

    再过几天就是立秋了,很多人以为只要立秋了天气就会凉快了,其实这种想法并不正确。立秋过后,虽然温度会稍微有点下降,但是秋老虎让在发威,所以气温还是会比较炎热。所以这个时候,我们在饮食、起居、情绪上一定要注意,不要让不健康的生活习惯和饮食习惯损害了我们的身体健康。

    2016年立秋是几月几日

    立秋,是二十四节气中的第13个节气,更是干支历未月的结束以及申月的起始,时间在农历每年七月初一前后(公历8月7-9日之间)。2016年立秋的时间为8月7日的九点五十二分五十八秒。

    立秋的由来及习俗

    据《月令七十二候集解》:“秋,揪也,物于此而揪敛也”。立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。也表示草木开始结果孕子,收获季节到了。此时我国中部地区早稻收割,晚稻移栽,大秋作物进入重要生长发育时期。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻,一直很重视这个节气。据记载,宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,太史官便高声奏道:“秋来了。”奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。

    【立秋三候】古代分立秋为三候:“初侯凉风至”,立秋后,我国许多地区开始刮偏北风,偏南风逐渐减少。小北风给人们带来了丝丝凉意。“二侯白露降”,由于白天日照仍很强烈,夜晚的凉风刮来形成一定的昼夜温差,空气中的水蒸气清晨室外植物上凝结成了一颗颗晶莹的露珠。“三侯寒蝉鸣”,这时候的蝉,食物充足,温度适宜,在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着,好像告诉人们炎热的夏天过去了。

    立秋吃什么食物好

    1、绿豆。立秋以后要注意防止暑湿,可在做饭的时候,加入少量薏米、红豆(大便干燥不要用红豆)、绿豆、茯苓等祛湿的食物。

    2、茄子。立夏栽茄子,立秋吃茄子。茄子性凉、味甘,清热止血、消肿止痛、宽肠利气,所以吃茄子能降火气、除秋燥。

    3、猪肉。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。可用之作营养滋补之品。

    4、梨。梨鲜嫩多汁、酸甜适口,有“天然矿泉水”之称。在秋季气候干燥时,常感皮肤搔痒、口鼻干燥,梨就是最佳补水护肤品。

    5、花生。古人称为“人参果”,且花生属平肝润肺的食物,故立秋后多吃些花生。肠道传染病是儿童在夏秋之际的常见传染病,立秋多吃,能提高抵抗力。

    6、南瓜。《本草纲目》写道:补中,益气。秋季养生多吃南瓜,有强身健体、美容瘦身的功效。南瓜营养丰富全面,对肠胃和血管都有很好的保护作用。

    7、藕。有句谚语说:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋季是莲藕丰收的时节。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。

    8、西瓜。西瓜堪称“瓜中之王”,人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记》中记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”

    立秋食谱推荐

    1、姜爆鸭

    材料:鸭半片、姜、青椒、葱蒜、豆豉、辣椒酱、甜面酱

    做法:鸭子剁块,姜一小块拍破,另外的全部切丝,青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆,直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热,放豆豉,辣酱,甜面酱炒香后放姜丝煸一会,最后放爆好的鸭子。

    2、姜汁牛肉

    材料:老姜数块,鲜牛肉100-150克

    做法:老姜榨汁,鲜牛肉切碎,剁咸肉泥状,加入滴姜汁,再放些酱油、花生油拌匀。待焖米饭时,将姜汁肉倒入饭内蒸熟即可食用。

    3、百合银耳莲子粥

    材料:百合20克、银耳40克、莲子15克、糯米80克、冰糖适量

    做法:将百合、银耳、莲子、糯米洗净煮粥,熟时加入冰糖食用。

    立秋如何养生及注意事项

    1、宜祛暑滋阴

    立秋之后,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。医学专家认为,秋季燥气上升,易伤津液,因此,在饮食上应以滋阴润肺为宜,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。另外,多吃豆类等食物,少吃油腻厚味之物。

    2、调理脾胃

    立秋后很长一段时间,气温还是较高的,空气湿度也较大。再经过苦夏的煎熬,很多人脾胃往往很虚,在这样的气候条件下,调理脾胃应该侧重于清热、利湿、健脾,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。

    3、着重养阴补虚

    秋天正是养阴补虚的好时节,但是秋补可不能乱补,只有了解自己的体质才好对症进补。尤其是要注意气虚体质、血虚体质、阴虚体质等不同的体质所服用的滋补食物都是不一样的,大家在滋补之前一定要先搞清楚自己的体质,然后才能对症下药的去服用一些常见的中药进行滋补,否则的话,对自己的身体健康反而会有损害。

    4、调节心情谨防秋燥

    人们在夏季酷热大汗之后,常损耗过多,会出现体内营养及水分不足。而进入秋季之后,天气渐凉,气候干燥,因此极易出现秋燥。中医认为,燥乃六淫之邪,为秋季主气,其性干燥,易耗津液。初秋免不了出现“秋老虎”的炎热天气,这种天气很容易令人心情烦躁,应积极防范“情绪中暑”。

    要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解。同时还应收敛神气,以适应秋天容平之气。

    5、食品、衣物需防霉变

    立秋之时降雨增加湿度大,天气闷热,食品、衣物很易发生霉变。一般来说,如果气温达到35℃以上,而相对湿度也会增加,这就很容易产生霉变。食用霉变的食物后会发生胃肠疾病,如腹泻、呕吐、肠炎和痢疾等。

    6、需防“空调病”

    立秋后,办公室的空调照旧,但人们在享受清风凉意的同时,也容易患上空调病,尤其在立秋之后,天气早晚较凉,稍不注意,就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。立秋以后,早晚天气偏凉,空调开放时间不易过长,夜里最好不开或只开除湿。

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