全一中药网  
首页 > 中药方剂 > 浏览文章

夏季吃坚果的相关注意事项

日期:2017年04月27日 浏览:

相信很多朋友都比较喜欢吃坚果,在平时生活中很多朋友都会把坚果作为一种休闲的零食来吃,坚果的种类有很多,而且很多坚果中富含的营养价值也很多,但是在夏季吃坚果是有很多方面需要注意的,接下来我们就来了解一下。

1、选择最新鲜的坚果

在夏天买坚果一定要注意,不要一次买太多,而且在买回来以后,一定要趁干燥的状态下,装到密封的罐子里,要吃的时候再拿出来食用。在空气湿度特别大的日子,最好不要把坚果放在外面,因为一天之中就会吸潮。在购买的时候,密封包装的坚果首先要看外包装上的厂名、厂址、生产日期、保质期等标识是否完备;购买散装坚果的消费者,应看清产品是否已发生霉变,是否有哈喇味,同时要观察外壳是否有破损,破损会对里面的果肉造成污染,最好不要购买。

2、不要选择过度烤制和煎炸的坚果

很多坚果都是经烤过、炒过、煎过的,像这些的坚果营养成分会流失很多,而且这类坚果在夏季使用的话,会让人出现一些干燥、烦热、嗓子有粘液、舌头疼等不舒服的感觉。因此,尽量要买没有处理过的自然状态坚果,或者只是经过轻微烤制的坚果。比如说,带皮又没有调味的核桃,没有经过调味品包裹的大杏仁,原味的带皮榛子等。花生之类适合煮食,比如五香煮花生,而不适合用来制作油炸花生米和炒花生。

3、坚果最好选择原味

原味的坚果是最好的,因为原味的坚果不容易掺假,像一些奶油味、五香味、绿茶味或者其他口味的坚果建议购买食用的,如果氧化酸败的坚果加五香、加糖,或加了别的香料等,就会让你的味觉失灵,香味掩盖了坚果的哈喇味、霉味。

4、配着蔬菜、水果和粮食豆类一起吃

坚果虽然多少有点干燥,但是,它的脆爽感觉,香浓味道,配合本来清淡的蔬菜、水果、粮食和豆子,就恰到好处。这些清淡的食物都是夏季特别适合人们食用的,但总是甜味、淡味,又显得不那么生动,难以调动食欲。如果配合坚果一起烹调,就会增加美食感,同时大大提高营养价值。

5、吃坚果要适量

在吃坚果必须要控制量。因为坚果含有的热量非常高,50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说,一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。

上文介绍的就是关于夏季吃坚果的一些注意事项,希望大家能够引起重视,在夏季吃坚果一定要正确合理地进行,由于天气温度过高,如果吃太多坚果的话很容易会出现上火等不适的症状,希望本文能给大家提供一些参考。

上一篇:适宜夏季饮用的最佳果汁推荐
下一篇:在夏天吃羊肉有哪些好处

网友评论: