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夏季吃哪些海鲜好 推荐三种营养多

日期:2017年04月28日 浏览:

夏季是吃海鲜的最好季节了,特别是一些沿海地区,可以经常吃到新鲜美味的海鲜,当然夏季吃海鲜也要注意选择一些成熟的海鲜,什么样的比较好呢,下面小编就来介绍适合夏季时节吃的三种海鲜吧。

蛏子

夏天是盛产蛏子的季节。蛏子肉味甘、咸,性寒,具有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、解酒毒等功效;蛏子除了含大量蛋白质和钙以外,还富含碘、硒、锌、锰等微量元素,据介绍常食用蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。蛏子的营养价值高,而且也是人们的首选海鲜的类型,口感鲜美,而且价格不高,可以解酒清热解毒。

赤甲蟹

烟台赤甲红是出了名的好吃,渔民常说“麦黄蟹”“豆黄蟹”就是指的这两个季节的蟹子。不过现在吃是有一点小着急啦,再等上一个月会更肥美!不是说“八月蟹子顶盖肥”!这样的蟹子营养丰富,而且还可以补充各种营养,比如说钙质,蛋白质等等,口感鲜美,而且营养价值高哦。

皮皮虾

每年夏季是皮皮虾的产量旺季,此时它的肉质最为饱满。一般来讲,母的皮皮虾的个头没有公的那么大,而另一个区分公母的办法是通常,母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字,公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。

上面介绍了适合夏季的一些海鲜的种类,大家都知道了吧,其实夏季吃海鲜是最好的季节,这个时候普遍的海鲜都已经成熟,而且营养和口感都是最好的,小编推荐了这几种大家不妨试试吧,很有营养的哦。

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