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7月大暑节气 饮食需要有所讲究

日期:2017年04月30日 浏览:

大暑节气来临,身体所需的营养就要有一定的调整,这样我们才能够以最佳的状态适应酷暑和高温。夏季其实也是个需要养生和进补的季节。这个时候,我们的脾胃都相对变得较弱,选择一些清补和健脾胃的食物,能加有利于身体机能的恢复和调整到最好的状态。本篇,我们就来和网友们一起学习,7月的大暑节气,都有哪些食材,是适合在这个时节多多食用的。


仙草,又名凉粉草、仙人草。为重要的药食两用植物资源。我们都知道,广东潮汕一带的人都特别喜欢吃仙草,很多消暑的凉茶里面,都会有烧仙草这种食材。包括现在我们内陆的很多广式奶茶店,都会有烧仙草奶茶等等这种饮品在售卖。因为潮汕一带比较炎热潮湿,那么就说明仙草具有清热解毒的功效。尤其适合7月大暑这样的节气。不过需要注意的是,仙草是大凉之物,孕妇和肠胃功能较弱的人群,要慎重食用。


冬补三九,夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质,其次是脂肪、微生物和矿物质等,相对于家畜肉而言,是低脂肪高蛋白的食物,其蛋白质也属于优质蛋白。鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。

鸭肉,其实是很清补的一种家禽肉类。因为鸭子本身就常年喜欢生活在水中,因此鸭肉是偏凉性的。所以尤其适合夏季食用。而且鸭肉的蛋白质很高,并且还含有钙、磷、铁等多种维生素和碳水化合物。有滋养五脏之阳、清虚老之热、补血、滋阴养胃、消肿利水的功效。鸭肉配合薏仁、或者慈实等食材一起煲汤,更是一款不可多得的夏季美味。健脾化湿,增加食欲。


由此可见,虽然夏季高温容易导致人没有食欲,但是依旧还有这么多适合这个季节供我们食用的食材。遵循自然的规律,就能够安然的度过这个夏季。

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