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夏季清热养肝的药膳不能错过

日期:2017年05月12日 浏览:

夏季是很容易出现上火啊或者是身体素质抵抗力差等情况的出现,让人们没有食欲,而且还容易中暑,所以在夏季应该注意一些养生保健的小常识,吃什么很重要,下面介绍清热养肝的食谱。

丹参黄豆汤

用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。

制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。

功效:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。丹参味苦微温,功能活血去瘀,安神宁心,排脓止痛。现代医学研究证实,丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性,机体对自由基的清除能力增强,减少细胞、组织、脏器的变性和破坏。所以说丹参是很滋补的一种食材,而且营养价值高,它可以有清除自由基,具有增强抵抗力的作用和功效,同时还可以活血化瘀的有效食谱之一。

猪肝枸杞子

用料:猪肝100克,枸杞子50克。

制法:猪肝与枸杞子共煮熟,调味即可。

功用:能补肝、养血、明目,适用于要养肝明目的美眉。

上面介绍了适合夏季清热养肝的两款食谱,方法简单,而且营养价值还是比较高的哦,不仅含有丰富的营养物质,而且还可以补充蛋白质和氨基酸,夏季清热养肝的药膳食谱,而且还可以预防疾病。

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