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夏季高温天气需要补充什么营养

日期:2017年05月13日 浏览:

每当到了夏季天气的温度将会逐渐的升高,在高温的天气里,人们会出很多汗,流失很多的营养元素,这种情况就需要及时的补充身体所需是非常关键的,那么在夏季高温天需要补充什么呢?很多人都不是很清楚接下来我们将一起来了解一下。

1.钙

夏天是比较炎热的,出汗多会导致许多钙的流失,一旦钙流失的话,就会导致各种肌肉蛋白的含量下降,骨落肌的收缩功能也会下降,久而久之,就会让人感到疲劳无力。  此外,体内缺钙的人,神经系统处于过度兴奋的状态。小孩子缺钙会哭闹不停,成年人缺钙时,则容易出现急躁情绪,容易被惹怒,有点神经质,情绪难以控制,缺钙还会加剧失眠。因此,夏季补钙可以多吃含钙高的食物,比如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品,豆腐、豆干等豆制品,还有小白菜、油菜、芹菜等绿叶菜。

2.锌

天热出汗,还会带走一部分锌。研究表明。锌参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能、促进食欲的作用,而体内缺锌容易引起食欲不振。缺锌乏还会影响男性性功能,因为锌是雄性激素合成的必需物质,同时也负担着保护前列腺的重任。富含锌的食物有水产品、红肉类、内脏、坚果和粗粮等。牡蛎是公认含锌最多的食物,多吃贝类海鲜和虾是补锌的最佳途径。

3.蛋白质

到了夏天,很多食欲不振的人往往选择吃凉拌菜、水果、凉粉凉皮或清粥咸菜,而这些食物没法提供足够的蛋白质。 蛋白质是机体免疫功能的物质基础,如果摄入不足会影响组织修复,使皮肤和黏膜的局部免疫力下降,容易造成病原菌的繁殖和扩散,降低抗感染能力。因此,夏天要适当吃一些鱼、瘦肉、豆腐、鸡蛋、奶制品等富含优质蛋白质的食物,提高机体免疫力。

4.B族维生素

天热出汗和食欲不振也容易导致B族维生素的缺乏和流失。当人体缺少维生素B1时,不仅会疲乏无力、消化不良,还会有情绪沮丧、反应迟钝等表现。维生素B6缺乏的症状之一是有抑郁倾向。当维生素B12不足时,人会出现思维能力下降、空间感障碍等情况。所以天热要注意补充B族维生素,如多吃红豆、绿豆、燕麦等粗粮,还可以适量吃些动物肝脏,如鸡肝和猪肝等。

在夏季补充身体所需的一些营养元素,是每个人都要重视的,如果平时出汗多的话一定要多吃含钙高及维生素丰富的食物,上文介绍的这些食物是比较适合在夏季食用的,希望通过本文的介绍能够给大家提供一些参考。

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