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羊肝汤薏仁米——秋季滋补气血

日期:2017年09月19日 浏览:

食物的种类是有很多的,不同的食物营养价值不同,我们要合理搭配食用,这样才能吃出健康哦。养肝大家都吃过的吧,是动物的内脏,养的肝脏,它具有滋补气血的作用,来看看适合秋季的羊肝汤薏仁米的做法。

羊肝汤薏仁米

羊肝汤薏仁米的做法

1、将羊肉在水中泡净血沫,切成3cm左右见方的块备用。

2、薏米淘洗干净,在水中浸泡30分钟以上;胡萝卜、冬瓜洗净去皮切块;豌豆淘洗干净;葱切小段备用。

3、锅中加六成满的清水,放入羊肉、薏米、胡萝卜、冬瓜、豌豆,大火煮开,然后转小火慢煮3小时。

4、最后放入葱段,加盐调味即可。

羊肝汤薏仁米是一道既滋补,而且又活血化瘀的汤羹,在秋天的季节天气非常的干燥,很多人总是因为身体方面出现的免疫力不足,蛋白质缺失,还有碳水化合物过低,营养不良等现象,手脚冰冷身体过于虚弱,那么这一道养肝汤薏仁米,既可以滋补身体又可以帮助我们恢复,羊肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、无机盐和多种矿物质,有补血和治疗肺虚等功效。这样的饮食搭配可以有活血化瘀的作用,同时也可以有抗衰的作用,很适合秋季食用,滋补气血,还可以御寒,缓解身体虚弱。

关于羊肝汤薏仁米的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值还是比较高的哦,可以补充人体所需的营养,比如说蛋白质,钙质,维生素等等的矿物质,秋季滋补气血活血化瘀抗衰老,这样搭配食用营养多。

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