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丝瓜烧面筋——秋季止咳化痰去火

日期:2017年10月28日 浏览:

入秋以后人们都会感觉到气温上的变化,而且天气慢慢的转凉以后也会经常出现呼吸道的一些疾病,比如说咳嗽啊或者是咳痰等情况的发生,那么秋季吃些什么好呢,来看看这道可以清热去火化痰的丝瓜烧面筋的做法。

【丝瓜烧面筋】

【主料】

丝瓜250克、面筋100克、胡萝卜50克

【辅料】

油适量、盐适量、高汤适量、姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、水淀粉适量

【做法】

1.准备的材料。

2.姜切丝,蒜拍碎。

3.锅中油热,下入胡萝卜煸炒几下捞出。

4.锅中留余油,爆香姜,蒜和干辣椒。

5.下入丝瓜翻炒。

6.加入胡萝卜翻炒。

7.淋入高汤。

8.放入面筋烧煮一会。

9.加入适量盐,勾芡即可。

吃些丝瓜,有清热解毒、镇咳祛痰的作用,今天也尝试做一道----丝瓜烧面筋,有了面筋与胡萝卜的搭配,营养更加丰富,色泽鲜亮诱人食欲,是秋季去火的一种食物。丝瓜的药用价值很高,几乎全身都是宝,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。润肤美白、健脑。所以说这道美味的食谱是不错的养生保健的食谱之选,同时也可以有抗老化的作用,杜宇经常出现的上火啊或者是食欲不振等情况是有所缓解的呢,而且还可以有润白肌肤的作用。

这道丝瓜烧面筋的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以有助于消化和吸收,秋季止咳化痰去火润白肌肤。是很不错的营养选择,肠胃不好的人可以经常食用,对健康是有好处的哦。

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