全一中药网  
首页 > 中医养生 > 浏览文章

夏季饮食养生要从心开始

日期:2011年04月27日 浏览:

立夏后气温急升,广州几家中医院的门诊部了解到,近来不少患者出现口干舌燥、口腔溃疡,小便赤黄、大便干结,甚至心慌胸闷、睡眠不佳等症状。广东省第二中医院副院长、博士研究生导师王清海教授指出这些多属于心火亢旺症状。他建议人们应及时调整起居作息,可适当夜卧早起,早晚宜延长户外活动时间;饮食方面应适量吃些清火祛湿的食物,并戒躁制怒,保持平和的心态准备安然度夏。

天热易耗心阳伤阴液
  古人为何将入夏养“心”看得那么重要?王清海分析道,一方面,夏天“壮火食气”,易消耗心脏阳气;另一方面,天热人易出汗,而中医向来视汗为“心之液”,出汗过多自然易消耗心脏阴液。根据他多年的临床经验,心脏阴阳损伤,确实是夏季心脏病多发的重要原因。另外,从中医的角度来看,心与小肠相表里,心火易下移小肠,可引起尿黄、尿少、尿急、尿痛等。更重要的是,心还是“精神之所舍”,主宰着人的情志和思维意识活动,心火旺自然易出现烦躁不安、心神不宁并影响到睡眠。

夏养“心”要诀:清火祛湿 戒躁制怒
  夏天养“心”到底有何秘诀? “浅显一点,就是要根据夏天天地阴阳相交、万物生长茂盛、代谢健旺的特点,适当地调整自己的饮食起居以及情志。”全一中药材将之归纳为以下几点:
  1、作息:夜卧早起——宜比春日稍晚点睡、早点起;结合夏天白昼长的特点,中午有条件的尽量小睡片刻,养足心脏阳气,有助缓解疲劳;
  2、活动:无厌于日——早晚有风,空气相对好些,在户外活动的时间可适当延长一些,切忌早早关进空调房里不出汗,久而寒气太盛更伤身;但午间天气炎热,容易中暑,尽量减少烈日下活动时间太久或者烈日下暴晒;
  3、心态:戒躁制怒——火夏伤心,人的情绪波动大,要戒躁制怒,心静自然凉。以平和的心气,无郁无怒,精神饱满地投入到生活和工作中去;
  4、饮食:清火祛湿——夏季人们普遍易出汗,对心脏阴液消耗大,从现代医学的角度来看,流汗过多易引起电解质紊乱,可适当喝点淡盐水或糖水以解“体渴”;夏天雨水相对多,湿气也重些,因此还要及时清火祛湿,可适当喝些凉茶以清心火、利小便,带走体内湿热。

食养小贴士
  多吃瓜果 常备“三宝”
  饮食清淡自然是夏天食养的基本原则,王清海提醒说,其实像西瓜、冬瓜和香瓜等夏天的当令瓜果多含丰富水分,且有较好的清火润燥养阴功效,日常饮食中宜多选用。特别有“天然白虎汤”之称的西瓜,不仅能及时补水、解暑止渴,还有利尿解酒毒、降压治肾浮肿等多重功效,能明显地促进身体的新陈代谢。平时除了吃瓜肉,还可切下瓜皮加适量冰糖水煮成汤常饮用。
  特别推荐自己夏天必备的“三宝”:车前草、竹叶和白茅根,三者均有清热利尿、清心除烦的作用,而且价格低廉,服用方便,起效快而安全,可谓老少咸宜。下面几种做法可供参考:
  1、白茅根冬瓜绿豆汤:冬瓜、绿豆各适量,白茅根30克,功效:清暑止渴,清心利尿。适合于防暑降温。
  2、竹叶茶:新鲜竹叶若干,最好是竹叶心的嫩叶,泡水代茶饮;功效:清热利尿,清心除烦。适合于心火亢盛,心烦气躁、尿赤尿痛者。
  3、白茅根冰糖茶:白茅根一扎,冰糖适量,泡水代茶饮;功效:清心除烦,利尿养阴,适合于心烦口渴,尿赤尿少者。车前草茶:车前草一扎,洗净,泡水代茶饮;功效:清热利尿,适合于尿黄尿少,尿痛尿急者。

上一篇:夏季饮食应注意什么,如何选用食物
下一篇:立夏养生,立夏节气如何养生

网友评论: