十一月份养生吃什么_十一月食谱推荐_十一月份饮食注意事项

十一月份从节气上来说，其实已经进入到了冬季，这个时候气温明显开始下降，北方有些地区已经开始降雪了。冬季由于气温低，空气干燥，所以是一些常见的心血管疾病、冠心病等高发的季节，所以一定要注意生活起居和饮食来加以避免。另外，人们为了维持体温抵抗寒冷，需要消耗更多的能量来提供热量，所以冬季应该吃富含蛋白质、糖类的食物。

十一月份气候特点

十一月份是冬天正式来临的时候，从24节气上来说，包含有“立冬”和“小雪”两个节气。

“立冬”是冬季的第一个节气。进入这一时节，天地万物的活动都趋向休止，准备蛰伏过冬。冬季到来，自然界表现为阴盛阳衰，气温降低，寒气袭人，人体阳气容易受到损伤，所以，要特别注意保护阳气。“小雪”时期特点是天气逐渐变冷，北方地区开始下雪，但雪量较小，夜冻昼化。如果冷空气势力较强，暖湿气流又比较活跃的话，也有可能下大雪。在南方一些地区，经常一年见不到下雪。

十一月份吃什么好

十一月份先后经历立冬、小雪这两个节气，此时外界的气温比较低，所以人体为了维持身体的正常温度，就需要消耗更多的糖分、脂肪以及蛋白质来产生更多的热量，所以这个时候的饮食应该多吃一些富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素的食物。同时寒冷也会对人体的泌尿系统产生影响，由于尿液排出增加，无机盐也会随着尿液一同排出体外，所以还应该吃一些富含钠、钾、钙等无机盐的食物。

需要注意的是，立冬过后是身体补益的最好时机，这个时节人体阳气潜藏、阴气盛极，养生应该以敛阴护阳为根本原则。可以根据自己的情况，多吃一些具有补肾作用的食物，例如腰果、栗子、核桃、腰果、黑芝麻等。

十一月份推荐食谱

1、山药炒黑木耳

材料：山药350克、胡萝卜70克、黑木耳5克

做法：将山药和胡萝卜洗净后去皮切片，黑木耳泡发，三种食材同时放入锅中焯一下，倒入油锅中翻炒均匀，调味后即可出锅。

2、白果炒羊肉

材料：羊肉250克、白果50克

做法：将羊肉剁成条块，加蛋清、水淀粉腌制，白果泡发后入沸水焯一下，先将羊肉煸炒至九成熟后，倒入白果翻炒，加入调味料进行调味即可。

3、豆腐海带汤

材料：豆腐150克、海带50克

做法：将海带洗净切条，豆腐切小块，先将豆腐煎一下，放水烧开，加入海带同煮，调味。

4、腰果炒鸡丁

材料：鸡胸肉250克、腰果50克、胡萝卜1根、黄瓜1根

做法：将鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜洗净后切成丁，先将鸡丁炒至变色后，加入胡萝卜、黄瓜、腰果翻炒均匀，调味即可。

5、核桃杏仁牛奶

材料：核桃30克、牛奶250克、杏仁15克

做法：将核桃仁洗净压碎磨成浆，杏仁磨成粉，将牛奶放入炖锅内，加入核桃仁浆、杏仁粉、冰糖煮沸，倒入杯中，撒上少许的核桃仁碎即可。

十一月份怎样养生

1、保持心态的平和

医学研究证明，冬天人们情绪容易低落，郁郁寡欢。当工作、生活遇到不顺心的事情就可能诱发抑郁症。精神养生在十一月应做到精神安静，保护阳气，不过度消耗阴精，要保持良好的心态，多做一些自己喜欢的事情，遇到不愉快的事情要及时排解，疾病就不会找来。

2、早睡晚起睡眠充足

生活中做到早卧晚起，保证充足的睡眠，这一时节室内外空气更为干燥，往往会出现上火和易患呼吸系统疾病的现象，因此要注意室内温度和湿度的调节。勤开窗通风换气，注意保暖和适当日晒。

3、运动注意热身

可以根据个人体质的不同选择一些诸如慢跑、跳舞、打球等强度不等的体育活动，由于冬季天气寒冷，四肢较为僵硬，所以锻炼之前要注意热身，如先做一些伸展肢体、慢跑、轻器械的练习，等身体微微出汗后，再进行强度高一些的健身运动。锻炼时衣着要根据天气情况而定，以保暖防感冒为原则，运动后要及时穿上外衣，以免着凉。

4、注意保暖防止感冒

冬季气温比较低，尤其是早晨，醒来时不要立刻离开被窝，在被窝中活动一下身体。另外，外出要穿着厚实的衣服，以免受凉感冒。

十一月份饮食注意事项

十一月份应该注意尽量不要吃寒凉的食物，例如海鲜等。