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玉米莲子炖土鸡——夏季去火消暑

日期:2017年05月18日 浏览:

夏季很容易上火,吃些什么比好呢,当然是一些去火消暑的食物了,很多人都不知道应该如何食用,所以就吃错了,不仅不能达到目的,而且还会造成一些不良影响,下面小编就来介绍玉米莲子炖土鸡的做法。

玉米莲子炖土鸡

主料:土鸡半只、新鲜甜玉米一根、

辅料:莲子10g、盐两勺、枸杞3g、姜3g、

步骤:

1.主料:土鸡、新鲜甜玉米

辅料:盐、莲子、枸杞、姜

2.把莲子用凉水泡2小时以上,枸杞洗净,用凉水泡20分钟以上,姜切片

3.把土鸡收拾干净洗净切块

4.凉水小 煲里,加姜片大火烧开

5. 撇去血沫,转小火,加莲子煲40分钟左右

6.把新鲜玉米去皮洗洗,切小快

7.加煲里,再煲30分钟左右

8.加枸杞

9.加盐

10.再次煲5分钟左右

11.美味鸡汤就好了

玉米莲子炖土鸡,汤汁香味扑鼻,玉米鲜嫩,莲子苦中带香,吃起来不油腻,反而还能抑制喝汤过多上火哦。具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,玉米是很好的养生保健的食物,可以预防冠心病动脉硬化的发生,同时还可以降低血压和血脂,对于预防疾病有好的功效,同时还可以促进身体健康,夏季去火消暑也是不错的选择。

玉米莲子炖土鸡的好处和它的做法,小编已经给大家介绍了相关的内容了,夏季去火消暑防治心血管疾病,而且对于保护胃黏膜和健脾养血有一定的好处,平时的时候大家可以经常这样的食用,对健康是有好处的。

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